模具知多少之硅膠模具
【全文摘要】硅膠蛋糕模(英文名:silicone cake mould)是用食品級硅膠原材料制作而成的一種高溫烘烤的硅膠模具,是屬于硅膠制品中硅膠廚具的范疇,可以用來做蛋糕、pizza、面包、慕思、果凍、調理食品...
1.耐高溫 :適用溫度范圍-40至230攝氏度,可在微波爐和烤箱內使用.
2.易清洗 :硅膠蛋糕模產品用后在清水沖洗即可恢復干凈,也可在洗碗機內清洗.
3.壽命長 :硅膠料性質很穩定,制做出的蛋糕模產品,較其他材料有更長的壽命.
4.柔軟舒適 :得益于硅膠材料的柔軟性,蛋糕模產品觸感舒適,極具柔韌性,不變形.
5.顏色多樣 :可以根據客戶的需要,調配出不同的靚麗色彩.
6.環保無毒 :從原材料進廠到成品出貨均不產生任何有毒有害物質
1.在第一次及每次使用完畢,以熱水(稀釋食用清潔劑)或放入洗碗機中清洗,請勿使用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清洗。確保硅膠杯在每次使用前及儲藏前都已徹底干燥。
2.烤焙時硅膠杯應分開放于平烤盤上。切不可讓模具干烤,比如一個六連模,你只放滿了3個模,另外的3個模里一定要裝上清水。不然的話模具會烤壞,使用壽命會降低。
為使烘焙成品達到最好之烤焙效果,在烤焙前可先在硅膠杯表層輕輕噴灑少量防沾的烤盤油。
3.硅膠杯可耐熱至華氏500度(攝氏260度)且能承受瞬間溫度變化,比如將烤杯從冰箱直接移至烤爐中。
4.當烤焙完成時,請將整個烤盤自烤箱中移出,并將烘焙產品置放在待涼的網架上直到完全冷去。
5.硅校杯只可使用用于烤箱,烤爐及微波爐中
絕不可直接使用于瓦斯或電上,或直接在加熱盤上方或燒烤器下方使用。
6.勿使用權用刀子或其它鋒利的器具在硅膠杯上,不能重壓、拉扯、暴力相向
7.硅膠模(因為靜電的關系),它很容易吸灰塵,長時間不用時,最好放在紙盒里,置于陰涼處。